Dr.Fevzi Özgönül patlıcan sapının faydaları konusunda bilgiler
veriyor.Ayrıca muhteşem bir tarif bilgisi sunuyor.


Patlıcan Sapının Faydaları;

Çoğu kişi tarafından bilinmediği için hiç kullanılmadan kesilip çöpe
atılan patlıcan sapının bilinmeyen çok önemli faydaları var. İçerdiği
zengin vitamin ve mineraller sayesinde hastalıklara karşı bize
yardımcı olur. A, B1, B2 ve C vitaminlerini içeren patlıcan sapı
hemoroid, cilt ve saç sağılığı gibi sorunlarımızı gidermeye, hatta
bağışıklık sistemimizin de güçlenmesini sağlar. A ve B1 vitaminleri
sayesinde göz sağlığına katkıda bulunan patlıcan sapı, sahip olduğu
lifli yapı sayesinde sindirim sistemimizin düzenli çalışmasına destek
olur. C vitamini ile cilde parlaklık verir ve solunum yolu
hastalıklarına karşı korur. Sahip olduğu doğal nikotin ile sigarayı
bırakmak isteyen kişilere  kolaylık sağlar. Ispanaktan sonra en zengin
demir içeren sebze olan patlıcan sapı yorgunluğun giderilmesini ve
demir emiliminin artmasını sağlar. İnsülin direncini dengeler.
Antioksidan yapısından da zengin olduğu için vücudumuzdaki toksinlerin
atımını kolaylaştırır.

Bu kürü uygularken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta bulunuyor. Bu
5 günlük süreç içerisinde bulgur, domates, turşu, sirkeli, mayalı ve
acılı (pul biber, isot ve acı biber)yiyeceklerden uzak durmanızda
fayda var. Çünkü bu besinler hemoriod gibi hastalıkları
tetikleyebilir.


Patlıcan Saplı Karışım Tarifi;


Malzemeler;

-10 patlıcan sapı

-12 bardak su

-1/2 çay bardağı limon suyu

-1 tatlı kaşığı tuz



Hazırlanış;

Kesilen patlıcan saplarını bir tencereye alın ve malzemeleri ekleyin.
Kaynayıncaya kadar kapağını açmamaya dikkat edin, hatta soğutmak için
dahi açmayın. Yeteri kadar soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza
edebilirsiniz. Hazırladığınız bu karışımı 5 gün boyunca sabah akşam aç
karnına için.