Gıda üretiminde temizlik ve dezenfeksiyonun ana maddesi olan suyun gıda güvenliğinin sağlanmasında çok önemli olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Ali Esat Karakaya şu açıklamaları yaptı: “Birincil üretimden başlayarak suyun dâhil olmadığı bir gıda üretiminden söz etmek mümkün değildir. Sular kaynaktan tüketime kadar...
Sulardaki Risklerin Yönetilmesinin Yolu Bilimden Geçiyor
Bunlar da ilginizi çekebilir