Sabahları okula gitmeden önce yapılan kahvaltının okul ve gelişim performansını ileri derecede etkilediğini biliyor musunuz?
Okula giden çocukların mutlaka evde kahvaltı yapması gerektiğini söyleyen beslenme ve diyet uzmanları, evde yapılacak sağlıklı ve dengeli bir kahvaltı ile çocukların bilişsel performansı ve okul başarısının arttı filan içeceğini söylüyorlar..
Doğru beslenme çocukların okul başarısının yanı sıra gelecek yıllardaki beslenme alışkanlığı açısından da büyük önem taşıyor.
Sabahları okula gitmeden önce kahvaltı yaparak bolca karbonhidrat ve protein alan çocuklar bunun hem fiziksel hem de zihinsel faydalarını görürler. Uzmanlara göre bu faydalar okul günü boyunca görülmekle kalmaz, aynı zamanda genel sağlığı ve genelde okulda gösterilen performansı da iyileştirebilir..
Okula gitmeden önce kahvaltı yapan çocuklar, okul saatleri sırasında yapmayanlara göre daha iyi konsantre olabiliyorlar.
Uzmanlara göre hergün kahvaltı yapmak çocuklarımızın zihinsel performansını arttırdığı gibi, matematik becerilerini de geliştirir.
Beslenme ve diyet uzmanları kahvaltının önemli fiziksel faydalarından biri sabah alınan karbonhidrat ve proteinin sağladığı enerji artışı olduğunu söylüyorlar. Kahvaltıdaki karbonhidratlardan alınan enerji okuldaki fiziksel aktivitelere tamamen katılmayı sağlar. Böylece hem beden eğitimi dersleri, hem de teneffüsler çocuk için daha verimli hale geliyor. Kahvaltı yapan çocukların genel sağlığı da daha iyi olur. Obeziteye ve hastalıklara daha dirençli olurlar. Böylece hastalıktan dolayı daha az okul gününü kaçırdıklarından derslerinden geri kalmazlar.
Kahvaltının sağlıklı sayılması için bazı besin maddelerini içermesi gerekir. Çok şekerli gevrekler veya tatlılar, okul performansını yükseltmektense, tüketildikten bir süre sonra kan şekerinin düşmesine yol açarlar. Bunun yerine yulaf ezmesi gibi tam tahıllar, tam buğday ekmekleri veya tam tahıllı gevrekler tüketilebilir.
Yumurta ve yağsız etler kahvaltıda protein sağlayabilir. Sebze veya meyvelerle takviye yapmak, örneğin %100 meyve suları bazı önemli besin maddelerinin de alınmasını sağlar. Süt veya yoğurt gibi yüksek kalsiyum içeren gıdalar da okul performansını iyileştirir.
Elbette kahvaltı kadar çocuklarımızın beslenme çantası da oldukça önemli.. İyi bir kahvaltı ile kan şekeri dengesi sağlanan ve böylelikle bilişsel performansı en üst seviyeye çıkan çocukların gün boyu okulda bu performansı koruyabilmeleri için mutlaka iyi hazırlanmış bir beslenme çantasına ihtiyaçları olacaktır..
Çocuğun sevdiği türde besinler ve okulda kalış süresi dikkate alınarak bir beslenme çantası hazırlamak gerekli.
Uzmanlara göre, ideal bir beslenme çantasında bir kutu süt, peynirli tost, taze meyve veya bir kutu ayran, dört beş adet kuru meyve bulunmalı. Evde hazırlanmış bir dilim kek yada börek de alternatif oluşturabilir.
Kahvaltı özellikle okul çağı çocukları için büyük önem taşıyor. İhmal etmeyin..
