Ramazanın gelmesiyle, sofralarımız kalabalıklaştı, çeşit çeşit iftariyelik ve sahurluk ikramlarla mutfağımız sofralarımız zenginleşti.. 

Ramazan ayında günlük hayatımız, uyuma, yemek yeme saatlerimiz hatta beslenmemizin tamamı değişir. Bu değişime karşı vücudumuzun alışmasıda zorlaşır. Özellikle ramazan ayının kilo vermek için bir fırsat olduğunuzu düşünenler, eğer doğru şekilde beslenmezlerse tam tersi bir durum oluşturarak kilo alabilirler. Kilo almanında yanı sıra ciddi sağlık sorunları oluşabilir..
Ramazan ayında gün boyu aç kalmaya bağlı olarak daha az enerji sahibi olunduğundan fiziksel aktiviteler azalır, halsizleşiriz. Oysa ki ramazan ayı vücudumuz için oldukça önemli ve dikkat edilmesi gereken bir dönemdir.
Sahura kalkmamak yada sahurda sadece su içmek, vücudunuza yapacağınız en büyük eziyet.. Vücudunuzu beslemeden, gün boyu aç ve susuz bırakarak sağlığınızın bozulmasına güzel bir zemin hazırlamış olursunuz. 17 saat olan açlığı ortalama 20 saate çıkarmış olursunuz!
Sabah kahvaltısı kadar önemli olan sahuru mutlaka tüketmelisiniz.. Aksi taktirde; şeker ve tansiyon düşüklüğü, şiddetli baş ağrıları gibi ciddi sorunlarla karşılaşabilirsiniz.
Ramazan ayının yemek kültürü açısından en bilinen özelliği; iftar sofralarındaki çeşitlilik ve bolluktur. Her yemek fazla fazla yapılır. Iftarda gün boyu aç ve susuz kalmaya bağlı olarak kan şekeri çok düşük olduğundan, çok hızlı bir şekilde ve fazla miktarda besin tüketmek yapılan en büyük hatalardan birisidir..
İftarda hazmı zor besinleri tercih etmek, gün boyu düşen şekerinizin birden yükselmesine sebep olur. Bu nedenle iftara bir kase çorba ile başlayıp mideyi hazırlayarak, 10-15 dakika sonra da ana yemeğe geçilmelidir.
Akşam yemeklerine ekleyeceğiniz bol yeşillikli bir salata, aynı sebze ve meyveler gibi kabızlık sorunu yaşamanızı engelleyecektir.
Gün içerisinde kaybettiğiniz suyun yerini doldurmak için, mutlaka iftar ile sahur arası 2 litre su tüketmelisiniz.
İftarda her tükettiğiniz besin arasında 10-15 dakika mutlaka bekleyin. Midenizi yormamak ve kan değerlerinizi düzenlemek için bu önemli..